妊娠糖尿病的食谱 营养又美味

时间:2017-04-15    作者:小鑫

  妊娠期糖尿病是一种孕期疾病,在孕期孕妇发生的血糖升高现象。在所有血糖偏高的孕妇中,只有两成左右是本身就患有糖尿病的(即怀孕前就患有糖尿病)。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈,日常的饮食讲究多,那么,适合妊娠糖尿病的食谱有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

妊娠糖尿病的食谱 营养又美味

妊娠糖尿病的食谱

  妊娠糖尿病的食谱

  1、玉竹炒藕片

  营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

  材料:玉竹、莲藕、胡萝卜少许,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量

  制作方法:

  (1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

  (2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

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妊娠糖尿病的食谱

  2、糖醋山药蛋块

  营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  材料:山药,植物油、醋、糖水适量,面粉50克

  制作方法:

  (1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。

  (2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

  (3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

妊娠糖尿病的食谱 营养又美味

妊娠糖尿病的食谱

  妊娠糖尿病的注意事项

  1.注意饮食

  少吃多餐,避免暴饮暴食导致血糖升高,防止饿肚子导致酮体过多继而中毒。为了能通过饮食调控血糖,孕妇要少吃一些糖分过高的食物,多摄入优质蛋白,如虾肉、鸡肉等等。一日三餐千万不能用水果代替,就算胃口不好,也尽量吃一些主食。虽然孕妇要注意控制体重,但不能因此影响到热量的摄入。随着孕期的发展,胎儿对热量的需求会逐渐变大,供给跟不上会影响胎儿的生长发育。

  2.加强锻炼

  不论血糖是否过高,怀孕之后都应该坚持锻炼,对大人和孩子的健康非常有好处。虽然怀孕期间血糖过高的现象在分娩后会慢慢恢复,但是步入中老年期患上2型糖尿病的机率却比一般孕妇高上不少,运动能够帮助控制血糖稳定,预防再次患病。不过准妈妈的运动量不宜过大,尤其是怀孕的早期和晚期。孕妇最好在有人陪同的情况下外出运动,随身携带一些碳水化合物含量高的小零食,感到头晕时立即服用,防止体力透支。

  3.不要忽略糖尿病筛查

  总的来说,高血糖致使胎儿畸形的现象发生在怀孕后期。在受孕后6~7个月左右时,不要忘记去医院做糖尿病筛查,事先和医生约定检查时间,问清楚检查前的注意事项,如需不需要空腹等。平时的产前检查也要勤做,因为一些症状的出现暗示了孕期糖尿病的发生,比如羊水过多、尿糖等等。

  4.注意检测血糖,尤其是餐前血糖

  血糖偏高的孕妇可以自备家用检测仪器按时检测血糖含量,并把数值记录下来,尤其是餐前的血糖数值,这些资料对医生的治疗和诊断有很大的帮助。

  5.原则上尽量等胎儿足月后再生产(也要考虑母婴的具体状况)

  大多数糖尿病孕妇会选择剖腹产,但这种并发症和剖腹产之间并没有指向性。

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