人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，它是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。而且孕妇食用人参果好处多多喔，那么，适合孕妇的人参果的家常做法有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

★孕妇吃人参果的好处

　　1、增加机体免疫力

　　人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，可食率达95%以上。其中人参果中硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

　　2、补脾健胃

　　人参果是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃，所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。

　　人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等

　　3、增加食欲

　　人参果里面有很多液态营养物质，吃完可以很好的缓解本身的口干舌燥。吃了人参果，还会增加食欲，促进食物的消化吸收。还有研究表明，人参果对缓解疲劳、缓解头晕胸闷都有一定的功效。

　　4、美白养颜

　　人参果的营养价值丰富全面，适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富，对于孕妇美白养颜有功效。

★人参果的家常做法

　　人参果炒肉片

　　材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

　　做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

　　吃完人参果可以很好的缓解本身的口干舌燥

　　做水果鲜食

　　材料：生的人参果

　　做法：一定要选择充分成熟的人参果，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

　　凉拌人参果

　　做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

　　笼蒸人参果

　　做法：将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。