孕妇吃狗肉的做法 简单易学

时间:2016-10-21    作者:小鑫

  狗肉,又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。下面一起来看看孕妇吃狗肉的做法。

孕妇吃狗肉的做法 简单易学

  孕妇吃狗肉的做法

  狗肉炖豆腐

  材料:白水煮过的狗肉300G,豆腐1块,葱段若干,小白菜叶7,8片。辣椒酱2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,白胡椒粉1/4。

  制作方法:

  1、油烧热,下少量葱段爆香。

  2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水。

  3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽和胡椒粉,小火炖20分钟。

  4、放入小白菜叶,再炖10分钟,撒入盐。

  狗肉粥

  材料:狗肉250克、糯米、生姜适量

  做法:

  1、狗肉切成小块,加生姜,用米煮粥。

  2、早晚服用,或当点心吃。

  3、喜欢吃辣者可适当加一些胡椒粉调味。

  功效:能为孕妈增强免疫力,具有补中益气、祛寒止痛的功效。

孕妇吃狗肉的做法 简单易学

  孕妇吃狗肉的注意事项

  1、确保狗肉的卫生新鲜,烹饪的时候一定要确保煮熟煮透,不可加太多调味,避免让食物过分燥热。最大程度的确保狗肉健康性。

  2、不要吃狗肉的内脏。毕竟狗是杂食性动物,这样会让它们更容易感染各种疾病。内脏集聚很多毒素,所以都要扔掉。

  3、孕妈妈吃狗肉要注意量。不能贪嘴吃太多,这样不利身体消化,吃肉时也需适量搭配新鲜蔬菜。不能太偏食,把握均衡适量。

  4、购买狗肉的时候,记得要在正规的店铺购买,以防买到没有通过检疫的狗肉,造成对胎儿的不必要影响。

  孕妇吃狗肉的禁忌

  1、吃完狗肉火锅后不宜喝茶。因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。

  2、狗肉不宜与醋同食。因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

孕妇吃狗肉的做法 简单易学

  3、狗肉不宜与西瓜、南瓜同食。因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。而南瓜则相反,属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。

  4、狗肉不宜与鲤鱼同食。二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。

  5、狗肉与绿豆不宜同食。若遇绿豆会中毒,因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生化学反应使狗肉发酵变大很多倍,严重会导致人死亡,所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。

  6、狗肉与黄鳝不宜同食。狗肉有温热动火,而黄鳝甘而大温,二者同食,温热助火作用更强,不利于常人;且黄鳝有腥气,更不能与狗肉同煮。

  7、狗肉与大蒜不宜同食。由于大蒜的挥发物质可以更好的抑制胃液分泌,而狗肉属热,所以在吃狗肉的同时如果吃大量新鲜大蒜的话就有可能导致胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉的时候千万不能吃新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

  8、狗肉与姜不宜同食。同食会腹痛。

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