经历了难熬的孕早期，呕吐与食欲不振的感觉渐渐消失，准妈妈这个时候可以更多的关注怎样让自己的身体获得更多的营养了，既要吃的健康，又要吃的有情趣。此时的胎儿开始形成骨骼、五官和四肢，大脑也进入了发育高峰期。因此，这个阶段准妈妈对营养的要求至关重要。那么，关于孕中期饮食食谱推荐，下面就让育儿小编来介绍一下吧。

▎虾仁炒韭菜

　　原料：韭菜250克，鲜虾150克

　　辅料：葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克

　　做法：

　　1、将韭菜洗净，切成3厘米长的段;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段，姜切成片。

　　2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。

　　Tips：韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。

▎罗宋蔬菜汤

　　原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个

　　辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量

　　做法：

　　1、洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。

　　2、锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

▎海带豆腐汤

　　原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克

　　辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量

　　做法：

　　1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

　　2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。

　　3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。

　　Tips：甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。

▎孕中期食物搭配

　　1、孕中期准妈妈新陈代谢加速，糖分利用增加，热量需要比孕早期明显增加。主食也适当增加米饭、馒头的摄入量，副食中的鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等也要注意经常变换着吃。

　　2、孕中期胎儿及准妈妈对蛋白质的需求迅速增加，准妈妈应当摄入较多的蛋白质，最好是动物蛋白和植物蛋白各占一半，比如肉、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品等轮流变换。

　　3、整个妊娠中期是贫血的好发期，因此要多吃含铁质丰富的动物血、精肉、肝、蛋、深色蔬菜、水果和维生素C，以促进铁质的吸收。

　　4、孕中期以后，每天要喝300—500毫升牛奶或酸奶，以补充钙和其他的营养素，如维生素、矿物质等。那些孕早期没有喝牛奶的准妈妈，现在就要赶快行动了。而有些不喜欢奶味的准妈妈，也应为了肚子里的宝宝，克服饮食偏好，坚持每天喝奶哦。