酸甜诱人的李子,很对孕期喜欢吃酸甜食物的孕妇的胃口,而且据说怀孕期间吃李子还有止吐的功效,但是很多孕妈咪都表示没有吃过,下面一起来看看孕妇能吃李子吗以及相关知识点。
孕妇能吃李子吗 推荐4款食谱给您
孕妇能吃李子吗
一般认为,李子的营养丰富,它的果实当中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。这些成分是人体所需要的重要物质。对于孕妇来说,酸甜诱人的李子,不仅是很对自己的胃口,食用李子,更是可以全方位地补充这些物质。
因此,李子是适合一般人群食用的,也包括孕妇。但孕妈妈们应该适量食用,尤其对于脾胃病弱的孕妇来说,李子应该少吃为妙。
孕妇吃李子的好处
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效,因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水,对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。
适合孕妇的李子食谱
李子果香鸡汤
原料
笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克。
制作方法
1、鸡用淘米水浸泡半小时,去掉腥味。
2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟,醇美的李子果香鸡就可以了。
健康提示
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽也会相对减轻。所以多喝些。这道李子果香鸡汤,口感醇美清新,实在是战胜感冒健体强身的不二选择。
李子酱
材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
做法:
孕妇能吃李子吗 推荐4款食谱给您
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;
6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。
桃李鲜肫丁
原料
主料:鸡肫125克
辅料:桃250克,李子150克
调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,植物油40克,黄酒3克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉1克,香油3克,大葱5克
制作方法
1.先将甜桃、南华李去核后,切为小丁;再将肫丁用滚水飞过;葱斜切成葱榄,姜切成姜片,大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2.起油锅,将肫丁放入拉油至仅熟,倾在笊篱里。
3.利用锅中余油,将葱段、姜片、蒜茸及肫丁、甜桃丁、李子丁放在锅中,赞入绍酒,用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡,加包尾油和匀上碟便成。
健康提示
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、贫血有很好的食疗作用。
脆李果冻
原料
脆李50克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、冷开水300克、品茶用小磁杯约6个
制作方法
(1)鱼胶粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再加入脆李,以小火加热,煮至砂糖与果冻完全溶解即可熄火。
(2)趁温热时倒入小磁杯中,待冷却后扣出即完成。
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
上面文章为你讲解的关于孕妇能吃李子吗的知识,希望可以帮助到孕妈咪们,如果还想了解更多的相关知识点,敬请关注我们的网站!