现在有许多的孕妇在怀孕期间还在工作的，在身体允许的情况下，这样上班并不会怎么样，但是胎儿必须每天有足够的营养摄入，那上班的孕妈咪中午那餐怎么办，下面一起来看看职场准妈妈如何选购午餐。

职场准妈妈如何选购午餐 才能保证营养

　　职场准妈妈如何选购午餐

　　在走过面包篮之前，找一找全麦的产品。如果篮子中没有，可以询问一下厨房里面有没有——有时，会有全燕麦的三明治面包提供。如果还是没有，也试着不要用白面包填饱肚子。不用紧张您涂抹在面包和蛋糕卷上的黄油，蘸取的橄榄油也无需担心。在您进餐的饭馆中，也许会有很多其他脂肪的来源——沙拉上的浇汁、蔬菜上的黄油或是橄榄油——通常，脂肪是很容易积蓄的。

　　用绿色沙拉当头盘，并要求把脂肪调料(或是普通的植物油和醋)放在一边，这样您可以限制脂肪的摄入量。其他不错的头盘选择包括，鲜虾开胃品、清蒸海鲜产品、烤香菇和其他烘烤蔬菜。

　　如果您要汤，应该选择肉类清汤或是鱼汤，或是黄豆汤(～大碗就可以当一餐，尤其是如果添加了不少磨碎奶酪的话)，或是蔬菜汤(尤其是甘薯、胡萝卜或是笋瓜，以西红柿做底料的也行)。应该逐渐戒掉奶油汤和海鲜杂烩浓汤(除非吃前知道是用牛奶或是酸奶、而非奶油做成的)。

　　选择高蛋白质、低脂肪的主菜。鱼类、海鲜、鸡肉和小牛肉通常是最好的选择，只要不是油炸的或是浸在黄油、油或是油腻的沙司中。如果所有的东西都浇沙司，那就要求把您的那份放在一边。厨师常常会推荐烘烤的鱼类或是鸡肉，带一点或是完全不带肥肉。如果您是素食主义者，那就在菜单上找一找豆腐、大豆和豌豆、奶酪以及这些食品的混合物。例如，烤蔬菜面条在意大利餐厅中，就是一个很好的选择，中餐馆中则有豆腐和蔬菜。

　　至于配莱，可以选择土豆或是甘薯(任何烹饪方式都行，除了油炸、加很多的黄油或是蜜饯类的)、糙米、荞麦粥或是去壳的谷物、意大利面、豆荚(干黄豆和豌豆)，以及清淡烹制的蔬菜。沙拉自助是很好的主意，只要您放入盘子中的，是没有浇汁的绿色蔬菜和配料(您可以在上面放一些奶酪和淡浇汁，或是一丁点全脂浇汁)，并放弃那些已经浸在油或蛋黄酱中的食物。同时，不要去那些看起来管理不善、保鲜和卫生水平不好或没有配备透明隔板的沙拉自助餐馆。

　　如果您每天都在外面用餐，要试着坚持(至少在大部分的时间里)吃些未加甜料或是甜酒的鱼类、水果和浆果成品(如果喜欢，可以加一勺生奶油)。如果您想吃更多的甜食，水果冰沙、冷冻酸奶或偶尔来一勺普通的冰淇淋，也是可以的。如果您真是特想吃甜食，就掺加两勺“俱乐部”，并和同伴一起分享甜食大餐。

　　孕妇午餐7大禁忌食物

　　1、油条：因为油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。

　　2、糖精：糖精是从煤焦油里提炼出来的，其主要成分是糖精钠，无营养价值。孕妇不要长时间过多地使用糖精，或大量饮用含糖精的饮料。糖精对胃肠粘膜有很刺激的作用，并影响某些消化酶的功能。会使人出现消化功能减退，发生消化不良，造成营养吸收功能障碍。而且还会加重肾功能的负担。

职场准妈妈如何选购午餐 才能保证营养

　　3、热性香料：孕妇在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味料。这些材料会引起孕妇肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。

　　4、盐：孕妇每天进食盐不能超过20克，过多食盐会引起水肿、血压升高等症状。

　　5、酸性食物：科学研究证明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或药物最好。

　　6、咸鱼：咸鱼中含大量的二甲基硝酸盐，进入体内能被转化成致癌性很高的二甲基硝胺，可以通过胎盘进入胎儿体内。

　　7、黄芪炖鸡：黄芪具有益气健脾的功效，与母鸡一起食用是气虚人食用的好补品。但快要临产的孕妇应慎食，避免妊娠期胎儿的正常下降的生理规律被干扰，而造成难产。

　　4种最健康的午餐吃法

　　1、三口菜一口肉

　　要想下午不犯困，最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。

　　2、注意食物搭配

　　适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

　　3、午餐八分饱

　　午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。

　　4、吃水果时间有讲究

　　饭前果”宜饭前半小时吃，饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感，在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果，其实这样无形增加了胃肠负担，对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果，在午休后2小时加餐，可以起到补充血糖、提神的作用。

　　上面文章为你讲解的关于职场准妈妈如何选购午餐的知识，希望可以帮助到上班的孕妈咪们，如果还想了解更多的相关知识点，敬请关注我们的网站!