可以这样说,几乎每一个孕妇都会缺钙,所以怀孕早期就要补钙了。那么怀孕早期的准妈妈要怎样通过饮食来补钙呢?一起往下看孕早期补钙食谱,希望你能喜欢。
孕早期补钙食谱
孕早期补钙食谱
炒虾腰
原料
虾仁200克,猪腰2只,笋片30克,葱花、盐、料酒、酱油、白糖、香醋、干淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。
制作方法
将虾仁洗净,加盐、料酒、干淀粉拌匀;猪腰从正中批成两片,去掉腰臊,切成粗丝。炒锅烧热,倒人色拉油,放入虾仁炒熟捞出,再把腰丝下锅炒熟。锅中留油少许,煸香葱和笋片,烹人料酒、酱油,加糖,用湿淀粉勾芡,淋入香醋拌匀,盛人盘中即可。
黄豆炖排骨
原料
猪小排两根,用水泡开的黄豆20克,水发香菇1只,葱、姜、料酒、盐各适量。
制作方法
将排骨剁成5厘米长的块,放入沸水锅中焯一下,放在沙锅(煲)中,放入黄豆、香菇、葱、姜、料酒和清水(没过原料),用旺火烧沸,再用小火炖90分钟,加盐调好味即可。
牛奶鸡蛋蒸鲫鱼
原料
鲫鱼1条(约重200克),鸡蛋2只,鲜牛奶100毫升,葱、姜、盐各适量。
制作方法
将鲫鱼宰杀,洗净,放入沸水中略烫,去掉血水,放在深底的盘中。鸡蛋取蛋清打散,加牛奶,再放入葱花、姜末、盐一同搅匀,倒在鱼盘中。把鱼放在电饭煲上蒸30分钟(蒸时锅盖要留些空隙)即可食用。
孕早期补钙食谱
孕妇孕早期需要补充多少钙?
孕早期胚胎生长速度非常缓慢,孕妇在孕早期的钙推荐摄入量和孕前一样,孕早期钙的适宜摄入量是每天800毫克。
有人疑惑为何西方人没有像中国这么注重补钙,这是饮食结构决定的。
西式饮食则以肉,乳酪,蛋,奶为主,蔬菜和水果较少,杂食几乎没有,因而不缺钙铁但缺少多种维生素,微量元素。所以他们注重维生素的补充。中国人的饮食结构是以五谷杂粮为主,多吃菜果,豆腐,辅之肉蛋,讲究食补、食疗,营养比较全面,但饮食结构中钙,铁,蛋白质略显不足,所以需要加奶补钙和蛋白质,适当加些瘦肉,并多用铁锅少用不沾锅补铁。
孕早期只喝孕妇奶粉,可以吸收足够的钙质吗?
一般来说,对于现在市面上的大多数孕妇奶粉,2杯按标准冲调(如40~50克孕妇奶粉加水冲制成250ml的配方奶)的配方奶粉,钙含量大约是1000毫克(mg)。不同品牌的配方奶粉会有一些差别,具体你可以查看产品包装上的营养成分表。按这个标准计算,孕早期你每天可以喝1~2杯冲调好的孕妇奶粉,大致可以满足每天的钙需求量。
孕妇孕早期补钙需要吃钙片吗?
孕妇孕早期钙的推荐摄入量与孕前一样,只要孕妇保持膳食均衡,注意摄取含钙丰富的食物(如奶及其制品,虾皮、豆制品,芝麻酱,海带,深绿色蔬菜等),同时,适当运动,常晒太阳,让体内自身合成维生素D以促进钙的吸收,孕早期一般不需要吃钙片补钙。
如果孕妇不喜欢喝牛奶和孕妇奶粉,并且出现腿抽筋、失眠、手足麻痹、牙齿松动等缺钙症状,那么可以酌情每天补充300毫克的钙。
准妈咪要记住,补钙的原则的缺多少补多少,假如补钙过量,会出现这些可怕的后果。
孕妇孕早期补钙套餐介绍
全天可以提供热量2182千卡,其中蛋白质84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、钙985毫克。
早餐:馒头1只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升、煮鸡蛋1只
午餐:大米饭(粳米100克)、卤煮牛肉(牛肉75克)、炒鲜香菇油菜(鲜鲜菇50克,油菜150克)
晚餐:米饭(粳米100克)、清蒸鲈鱼(鲈鱼125克)、烧茄子(茄子200克)
水果:桔子1只(200克)、苹果1只(200克)
加餐:酸奶125毫升、苏打饼干4片(25克)
看完以上文章的你,是否已经对孕早期补钙食谱有所了解,每一个孕妇不多不少都可能会缺钙,而孕妇的日常饮食摄取的钙是不够自身以及胎儿的。如果缺钙,最常见的症状有水肿、失眠、抽筋等。