怀孕第8周了,孕妈妈们的妊娠反应强烈,导致她们都没有什么食欲,但又必须吃点东西补充营养,让胎儿能够健康发育。那么,怀孕第8周营养饮食有哪些呢?下面我们一起来详细了解一下。
怀孕第8周营养饮食
怀孕第8周营养饮食
为确保孕期营养全面均衡,孕妈妈应该注意摄入含有适量蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D)和叶酸的食物。主食和动物脂肪不宜摄入过多,防止胎儿长成巨大儿,给分娩带来困难。孕早期以高蛋白、少油腻、易消化为原则,每日保证有优质的蛋白质、充足的糖类和维生素。
清蒸多宝鱼
特点:鲜香味美,滑嫩可口。
原料:多宝鱼、葱、色拉油、蒸鱼豉油、姜、红椒。
做法:
1、多宝鱼洗净,去腮、内脏,在鱼背上切几个斜刀;
2、葱、姜洗净,切姜片、葱段、葱丝,红椒洗净切细丝;
3、将葱段和姜片放在鱼身上下,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右;
4、蒸好后的鱼拣去葱姜,倒掉蒸出的水,将切好的葱丝和红椒丝均匀摆放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油;
5、锅中入油烧至八成热,浇在鱼身上。
怀孕8周饮食参考菜单
怀孕8周早餐食谱:扒银耳
食谱原料:
银耳50克,豆苗75克,鸡油15克,盐4克,味精、料酒各3克,水淀粉适量。
制作方法:
1、选择质量好、无霉的银耳,将银耳用温水充分泡发,去掉根,洗净,用沸水浸烫一下,捞出,沥干水分;豆苗取其叶,洗净,用沸水焯熟。
2、锅置火上,放入适量清水,下盐、味精、料酒,调好口味,放入银耳烧2-3分钟,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,大翻锅,盛入盘内,撒上豆苗即成。
适用人群:孕早期的准妈妈
健康提示:银耳含有丰富的氨基酸和维生素,最适合准妈妈补充营养。
怀孕第8周营养饮食
怀孕8周中餐食谱:香椿拌豆腐
食谱原料:
豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。
制作方法:
1、豆腐用开水烫一下,切成小方丁,放入大碗中。
2、香椿洗净,用开水烫一下,切成末,放在豆腐上面。
3、食用时,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。
适用人群:孕早期的准妈妈
健康提示:此菜味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。
怀孕8周晚餐食谱:糖醋黄鱼
食谱原料:
新鲜黄鱼一条(约750克左右),青豆20克,胡萝卜20克,鲜笋20克,水淀粉10克,花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。
制作方法:
1、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干净,在鱼身两面划上一字花纹,抹上酱油、料酒,腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好,咸味要适中。
2、将胡萝卜、鲜笋洗净,均切成小丁,与青豆一起放入沸水锅中烫一下,捞出,控净水。
3、将葱择洗干净,拍散,切成末。
4、锅置火上,烧热后倒入花生油,待油烧至八成热时,将腌好的黄鱼沥干,放入油锅中,炸至金黄色时捞出,控净油,放在盘内。
5、另取净锅置于火上,倒入花生油,烧热后放入葱末炝锅,然后倒入开水,加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆,用水淀粉勾芡,待芡汁微沸时,离火,把汁浇在鱼身上即成。
适用人群:怀孕早期准妈妈
健康提示:此菜色泽艳丽,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,甜酸入味。中医认为黄鱼有甘温开胃,补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育。
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