孕期饮食情况直接影响胎儿的发育，随着胎儿成长，子宫会慢慢压迫孕妇的胃，出现消化功能减退和便秘等问题。因此，孕期的饮食需仔细安排，特别是在孕晚期，那么，关于孕晚期更多食谱推荐，下面就让育儿小编来介绍一下吧。

孕晚期更多食谱推荐

　　孕晚期更多食谱推荐

　　1.健康烩牛肉

　　食材：西兰花、黑木耳、牛里脊、洋葱、干红葡萄酒、红糖。

　　做法：

　　(1)将切成小块的牛肉和红酒、黑胡椒、其它调料一起腌制30min。

　　(2)洋葱和山茶油倒入锅内煸炒(先热好锅)。

　　(3)放入牛肉片和西兰花，翻炒至牛肉变色。

　　(4)加入适量腌制牛肉的调料，拌均匀即可装盘。

　　功效：西兰花是营养价值很高的蔬菜，其维生素A和β-胡萝卜素的含量位居蔬菜榜首;黑木耳中含有的铁元素是猪肝中的七倍，日常饮食中增加黑木耳，可以减少贫血的患病率，还有清洗肠道的效果。牛肉蛋白质丰富，其中的红血素铁也有降低贫血患病率的功效。

　　2.清爽金针菇

　　食材：金针菇、鸡蛋、虾皮、紫菜、姜丝。

　　做法：

　　(1)洗干净金针菇用热水焯一下并沥干水分放在一边。

　　(2)锅内加入适量水，等水开后加入细姜丝。

　　(3)待香味飘出，放入金针菇、虾皮和紫菜。

　　(4)装盘前加适量盐和鸡精，最后将蛋液倒入。

　　功效：注意盐尽量少放，因为紫菜和虾皮中含有大量盐分。用热水焯菌类是为了去除菌类上的毒素。胆固醇值大于一般人水平的孕妇，应该减少吃鸡蛋的次数，可用豆腐代替。虾皮中的钙和磷的比值为2:1，刚好为人体最佳吸收比值，有助于孕妇的吸收。金针菇中的赖氨酸和锌元素能够益智，同时具有减少胆固醇数值、控制血脂的效果。

　　3.木耳鸭肝烩

　　食材：鲜鹅肝300g、红甜椒20g、木耳20g、水淀粉、葱、姜片。

　　做法：

　　(1)鲜鹅肝切成厚厚的片状，木耳泡发后切成小朵状、红甜椒切成圈备用。

　　(2)待锅内的水煮开后，放入鹅肝片，中火煮一会儿，捞出。

　　(3)重新起锅爆炒葱姜，出香味后，加入鹅肝片、木耳、红甜椒圈和少量料酒翻炒。

　　(4)倒入少量清水焖煮5min(此处用中火)。

　　(5)再加适量调料焖煮2min。

　　(6)最后用水淀粉勾芡，浇上香油即可。

　　功效：木耳富含铁、钙、磷和维生素B1等营养物质，可以有效预防孕期缺铁性贫血，常吃可改善皮肤，疏通肠胃。而鸭肝具有很好的保健功能，同时也有非常好的补血效用。

孕晚期更多食谱推荐

　　4.黄豆焖鸡翅

　　食材：黄豆50g、水发海带50g、鸡翅4只、葱段、姜末、清汤。

　　做法：

　　(1)洗干净黄豆和海带，并将海带切片，与葱段、姜末一起煮熟。

　　(2)用姜汁、盐、葱段腌制鸡翅至入味。

　　(3)洗净锅，倒入植物油，待油八分熟时，加入腌好的鸡翅，炒直至鸡翅表面变化。

　　(4)放入黄豆、海带，用铲子将其与鸡翅混合。

　　(5)最后倒入清汤，盖上锅盖，等汤汁收浓。

　　功效：黄豆是植物蛋白的重要来源，而且可有效控制血脂血糖，增加机体免疫力，同时还能增强神经技能，促进脑细胞活性。

　　孕晚期饮食宜忌

　　适宜孕晚期孕妇的食物

　　1.多吃胶原蛋白含量高的食品，可有效提高肌肤弹性，比如猪蹄等等。

　　2.平常多补充一些缓解水肿的食物，比如冬瓜、鲫鱼等等。

　　3.不饱和脂肪酸含量高的食物要多吃，比如核桃、花生等。

　　4.富含蛋白质且容易消化的食物非常适合准妈妈，比如鸡肉、鱼肉等。

　　5.维生素和矿物质含量高的食物，比如芹菜、莴苣等。

　　6.含有大量碘的食物，例如海带、鱿鱼等。

　　孕晚期孕妇的饮食禁忌

　　1.禁止食用一些性凉、刺激子宫的食物，比如苋菜等。

　　2.忌食霉变食物。

　　3.对大补食品要慎重。

　　4.忌食腌制的食品，例如熏鱼、腊肠、豆腐乳等。

　　孕晚期饮食注意事项

　　1.一般以少食多餐的方式进餐，注重量少、菜丰富、多样。想要避免胎儿出生体重过高，减少分娩时的困难，准妈妈们要控制含高蛋白、高脂肪食物的进食量。

　　2.孕晚期易产生妊娠高血压综合症，而妊娠高血压综合症会引起早产和胎儿、婴儿、孕妇死亡。想要避免这种症状，需减少脂肪性食物的摄入。因为脂肪性食物中一般含有较高的胆固醇，如果血液中的胆固醇过多的积淀，血液的粘稠度会急剧增加，加之体内妊娠毒素的影响，孕妇的血压就会升高。若情况严重，还会出现高血压脑病，常见情况有脑溢血。孕妇适合吃一些味道清淡的食物，每日食盐控制在7g以下，避免口味过重，也不要大量饮水。

　　3.多吃一些营养价值高体积小的食物，比如动物的肉等;减少量大且没营养的食物，比如土豆、红薯等。这样可以避免胃部胀满。同时，为了满足孕妇和胎儿对大量钙和维生素的需要，含钙丰富的食物和有大量维生素的食物也是孕妇的必要选择。

　　4.好的蛋白质和脂肪酸是孕妇必不或缺的营养素，注意，若孕妇的尿液中含有大量的尿蛋白，建议减少日常饮食中蛋白质、水和盐的摄入量，同时增加植物油的摄入量。孕妇的日常营养要全面，减少高盐、高热量的食物，米面类主食也要少吃。相比之下，像蛋、牛奶、肉类和大豆制品等含有优质蛋白质的食物要多吃，含有其他营养素的食品也要考虑食用。

　　5.如果孕晚期的妈妈们营养摄入不均衡，过多的营养会使胎儿生长太大，导致难产。量少、食物种类丰富的日常餐可以降低难产的概率。