通常孩子们早上的胃口不是很好，不少孩子不吃早餐，等到中午才和早餐中餐一块儿吃。父母不能任由孩子不吃早餐，要督促孩子早点起床以便留出充足的时间好好吃顿早饭。

   不吃早餐不仅不对孩子的胃不好，影响生长发育，还会影响孩子上课时精神的集中力。要想让孩子在学校能够集中注意力、好好上课学习的话，按时吃早餐是关键。如果孩子的血糖浓度一上午始终处于最低水平，那么他们就会出现我们前面提到过的各种问题，比如头晕目眩、注意力不集中等。此外有研究结果表明，与以谷物粮食为早餐的孩子相比，以葡萄糖饮料为早餐以及不吃早餐的孩子显得难以集中注意力，记忆力也很差。

   养成科学地就餐饮食习惯，通常情况下孩子夜间睡眠质量普遍都比较好。自然，这些孩子也就更容易在晨间早起，因而也就有足够的时间美美地吃一顿营养早餐，而且从心理上也更愿意养成好好吃早餐的习惯。

   如果孩子在清晨没什么胃口，你可以想些办法帮助他们逐渐养成吃早餐的习惯。刚开始的时候，可以只给孩子一颗草莓当早餐。第二天，可以给他两颗草莓，外加一颗巴西坚果或者一茶匙葵花子。第三天，给他半个苹果，外加3个大杏仁。以此类推。相信几周之后，你的孩子就可以在早晨吃一碗麦片(不管是做成麦片粥，还是原味的穆兹利什锦早餐，都是不错的吃法)，外加水果和坚果。

  父母值得注意的是，不要因为你们的工作忙，就匆匆出门，不吃早餐，这样孩子也会跟着你们学，试图学你的样子也就没什么好稀奇的了。