长期以来，早餐好中餐饱晚餐少为人们捧为健康饮食的标准，事实上，这种说法是针对大人们而言的，对于小孩子并不一定适用，不能一概而论。

  儿童的胃肠功能尚未发育完全，胃容量较少，食物在胃内停留三四个小时就被“排空”了；如故晚餐吃得少，那么到第二天的早餐，时间相隔10多个小时，恐怕没到夜里上床睡觉，孩子就会感到饥饿了。

  此外，儿童正处于体格和智力生长发育的旺盛时期，其所获得的营养不仅要用于维持日常的活动，还要满足生长发育的需要。而在夜间，孩子的正常发育和智力发展都在悄然进行，因此晚餐吃得太少，就无法满足孩子夜间生长的需要。长期如此，必然会影响孩子的生长发育，出现不长个、消瘦、营养不良的表现，同时还会影响脑发育和学习。

  所以，孩子的晚餐要吃饱、吃好。一般来说，晚餐提供的热量应占全天总热量的30%，少吃肥肉、油炸食品等高脂类食物或不易消化的食物，而以富含淀粉、蛋白质、粗纤维和维生素的食物为最佳。这样既帮助消化，防止便秘，又能供给身体所需的营养物质和微量元素。

  儿童晚餐还要因人而异，对那些身体较瘦弱的孩子，家长绝对不能限制；但若孩子已经超重或肥胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则。