给宝宝美味享受:6款营养鸡蛋辅食
第一款:鸡蛋米粉糊
原料:一碗水、一个鸡蛋、2调羹米粉。
做法:
1、把鸡蛋打散,打的越碎越好,这样容易和米粉融为一体。
2、2调羹米粉放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3、在打鸡蛋的时候,威娘已经把水放进锅里开始烧了,等鸡蛋打好挂好米粉后,水也就开了。
4、把挂好鸡蛋的米粉放进锅内,不停搅拌。
5、关火了,但不要着急盛出来哦,利用锅内余温,继续搅拌,使米粉糊凝起来。此时,可以根据宝宝的口味加点作料,一碗香喷喷滑嫩嫩的米粉糊就做好了。
第二款:鸡蛋布丁
原料:鸡蛋、奶、糖、温开水。
做法:
1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
第三款:酸奶蛋羹
原料:鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶、糖适量。
做法:
1、鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。
2、在蛋羹上到上酸奶,中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
第四款:水果蛋羹
材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化)。
做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
第五款:蛋花藕粉
材料:鸡蛋、水、藕粉、糖。
做法:
1、将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。
2、边煮边搅,煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。最后放糖。
3、还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊即可。
第六款:蛋花汤
材料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯。
做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。