入冬美食四:蘑菇
蘑菇属于益菌类食品,含有多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能,不易患呼吸道感染,还可净化血液中的毒素,对预防小儿白血病很有帮助。
小编推荐:鲜虾蘑菇汤
材料:蘑菇150g,鲜虾、肉片、盐、香芹、葱、高汤各适量。
做法:
1、蘑菇洗净,切成片;
2、鲜虾去壳,用盐,生粉拌匀,猪肉切片,用盐,生粉,油拌匀;
3、高汤煮开后,放入肉片,放入鲜虾;
4、肉片变色后,放入蘑菇,煮开;
5、蘑菇变软后,加入香芹,葱,盐,调味,即可。
入冬美食五:黑木耳
黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,如果经常食用,可将肠道中的毒素带出,净化宝贝肠胃;还可降低血黏度,防止发生心脏病。现今,很多宝贝体重超重,血脂偏高,从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。
小编推荐:黑木耳炒肉片
材料:猪肉200g,干黑木耳200g,油、盐、鸡精各适量。
做法:
1、起油锅,猪肉片倒下去以后翻炒,然后放木耳;
2、翻炒一下,放点盐;
3、加水焖一下;
4、盖上盖子,大概5分钟就可以出锅了。