食谱原料：

　　西米，火龙果。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁;

　　2、锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火;

　　3、西米用清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起;

　　4、再烧开一锅水，放入西米、糖和火龙果丁煮开关火，盛入火龙果外壳内即可。

　　适合人群：10个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。