食谱原料：

　　草鱼、白花菜。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟;

　　2、加入水淀粉抓匀，放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用;

　　3、花菜加盐炒熟后，备用，炸好的鱼块和切好的花菜;

　　4、锅中热油，爆香姜片和辣椒，倒入炸好的鱼块;

　　5、调味，加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。

　　适合人群：7个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。