食谱原料：

　　大米1 杯，香菇、木耳、小白菜(或其他绿叶菜)、粉丝、胡萝卜、瘦肉、葱各少许。

　　制作方法：

　　1. 胡萝卜洗净切片，小白菜洗净切段，瘦肉切成丁，花生米、木耳、香菇、粉丝泡好。

　　2. 将米倒入电饭锅内(注意多放水，大约是平时的2到3倍)。

　　3. 炒锅中倒入油，把胡萝卜、小白菜、木耳、香菇一起过油煸炒，炒时要加入一点点盐。

　　4. 将煸炒熟的各种蔬菜与泡好的粉丝一起倒入电饭锅中(一定不要搅拌，等都做熟后再搅拌)。

　　5. 盖上锅盖，按下开关，煮二十分钟即可。

　　健康提示：

　　此食谱食物种类多样，且含有丰富的维生素。