图片来源于华盖

　　要诀五：抓住饮食要点

　　1.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源，而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天还一定要喝牛奶，它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。

　　2.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。

　　3.增加进餐次数。宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好的方法是每天进5～6次餐。

　　4.注重食物的色、香、味，增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。

　　5.为宝宝营造良好的进餐环境，这样有助于增强宝宝的食欲，并可促进他对食物的正确选择。

　　要诀六：科学安排食谱

　　1.每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。

　　2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。

　　3.高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。

　　4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。

　　5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。

　　6.每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克。

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★宝宝断奶食谱大全

　　随月龄的增加，宝宝对各种营养的需求量逐渐增多，母乳也不能完全满足宝宝的需要了。如果长期吃母乳而不及时断奶，宝宝会对其他食物不感兴趣。会出现营养不足、食欲减退、体重增长缓慢，重者出现营养缺乏性贫血。因此，妈妈们想给宝宝断奶，又可以让宝宝营养得到补充就想通过断奶食谱给宝宝进行断奶，那么宝宝断奶食谱有哪些呢?

　　断奶食谱1：火腿土豆泥

　　原料：火腿肉、土豆、黄油。

　　步骤：

　　1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎

　　2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎

　　3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油

　　4、吃时上锅蒸5分钟。

　　断奶食谱2：鸡汁土豆泥

　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

　　步骤：

　　1、将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。

　　2、土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。

　　3、取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

　　断奶食谱3：花豆腐

　　原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。

　　步骤：

　　1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎

　　2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎

　　3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用

　　4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面

　　5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。