宝宝膳食小算数：加法

　　此类食物应予充分保障。蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要满足他们的需要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食品均属优质蛋白，每天都应保证供给。

　　矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，如钙、铁、锌等，它们的补充有利于宝宝骨骼、牙齿发育，预防生理性贫血的发生，帮助改善食欲、增强体质等作用。在补充这些物质时，应坚持“贵在适量”，而不是盲目食用或多多益善。

　　宝宝膳食小算术（一）

　　推荐营养食谱：虾皮丝瓜炒蛋

　　材料：丝瓜2根，鸡蛋3个，虾皮适量，香菜2根，蒜2瓣，葱、盐各适量。

　　做法：

　　1、丝瓜刮去硬皮洗净，切菱形片；

　　2、葱切葱花，蒜切片；

　　3、香菜洗净切段；

　　4、鸡蛋打散，炒成蛋碎；

　　5、底锅热油放葱花，蒜片爆香；

　　6、倒入虾皮稍炒一会，再放入丝瓜片翻炒；

　　7、将炒好的鸡蛋碎倒入锅内，加盐调味，洒入香菜段即可。

　　宝宝膳食小算数：减法

　　有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶（一岁之内不建议大量饮用，甚至代替鲜奶或配方奶），高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。

　　另外，某些香肠及腌制食品（咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜等）最好少吃或不吃，这些含盐量高的食品，在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等，长期食用有致癌作用，对宝宝健康成长十分不利。