健康零食：自制蛋糕

　　制作蛋糕一般需要面粉、鸡蛋等，所以蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质，而且很解饿。从市面买的蛋糕大多含有食品添加剂，所以建议妈妈们在家里给宝宝做蛋糕，而且最好不要加入色素、香精和甜蜜素等。这样的蛋糕美味安全又健康。

　　推荐零食：贝壳小蛋糕

　　食材：

　　鸡蛋2个、柠檬皮碎1/2个、香草精2滴、低筋面粉100克、盐1/8茶匙(约0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黄油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克

　　做法：

　　1、将柠檬洗净，用擦子将柠檬皮擦成碎屑。将柠檬皮碎倒入白砂糖中，搅拌均匀，腌制大约15分钟备用。把两个全蛋打散，将准备好的柠檬和砂糖倒入鸡蛋液中，搅拌均匀后加入香草精2滴。

　　2、把低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛，加入抹茶粉搅拌均匀，一起倒入鸡蛋液中翻拌均匀。

　　3、将黄油放入一个小容器中，再往一个更大的容器里倒入热水，向盛放黄油的小容器放入，隔水溶化成液态。把溶化后的液态黄油，倒入面糊中搅拌均匀后盖保鲜膜静置1个小时。

　　5、取出静置好的面糊，用小勺将面糊盛放在模具里，8分满即可，放入预热的烤箱用180度的温度，烘烤约15分钟即可。

　　健康零食：燕麦

　　如果想不出给孩子们选择什么食物加餐，不妨考虑一下燕麦吧。燕麦片不仅富含矿物质和维生素，其含有人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦最突出的特点是含有可溶性膳食纤维，有防治便秘的作用。

　　推荐零食：苹果燕麦糊

　　食材：

　　苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克

　　做法：

　　1、将苹果洗干净，切成块。

　　2、将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机粒打成糊。

　　3、再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。

　　健康零食：酸奶

　　酸酸甜甜的酸奶从口味上就让宝宝很喜欢。酸奶中含有的益生菌可以改善肠道健康环境，有益健康。不过给孩子挑选酸奶要看清楚是酸牛奶还是酸奶饮料，一般酸牛奶都需要低温保存。

　　推荐零食：红豆酸奶杯

　　食材：

　　红豆适量、酸奶适量、白糖适量

　　做法：

　　1、红豆用清水淘洗干净。

　　2、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。

　　3、酸奶当中放进红豆就行了。