茶树菇的营养价值很高,富含蛋白质,而且味道鲜美、脆嫩爽口,对成人来说是一种很健康的营养品,所以很多家长也都愿意为宝宝的食谱里也添上一份茶树菇。不过宝宝毕竟还小,给他们吃的东西还是要讲究,要确保适合宝宝吃才能为他们准备。那么宝宝怎样吃茶树菇才安全呢?下面就让育儿小编来详细介绍一下吧。
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★宝宝怎样吃茶树菇才安全
1、吃之前要先确定宝宝是否对菌菇过敏。
茶树菇属于动风食物,过敏体质的宝宝不适宜食用。那么怎样才能知道宝宝是否对菌类食物过敏呢?可以从下面几个方面来判断。
(1)看家族血亲中是否有人对菌类食物过敏。
(2)看宝宝是否会对鸡蛋、牛奶、海鲜等过敏。如果宝宝对上面的食物会过敏,建议带宝宝到医院去做过敏原检测,看宝宝是否还会对其他东西过敏。
2、在食用的茶树菇的时候尽量先用淘米水先浸泡30分钟。
这样做有两个目的,一个是为了洗净茶树菇中的杂质,更主要的一个目的是尽可能的减少残留的有害物质。由于宝宝的身体还未发育成熟,对于食物的代谢比不上成人迅速,因此,人工添加物及一些不明物质,可能会给宝宝造成身体上的伤害。
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★宝宝吃茶树菇有什么好处
1、可以起到健脾开胃,提高免疫力的作用。
我国中医认为茶树菇性平,甘温,有益气开胃、健脾止泻的功效,可以提高宝宝免疫力和增强防病能力。
2、可以预防宝宝缺铁性贫血。
茶树菇中铁含量很高,常吃可以预防宝宝缺铁性贫血。宝宝的消化系统相对较弱,妈妈们应将茶树菇洗净切成丁后,再和其他食物搭配烹调。
3、可以促进消化,预防便秘。
有关研究表明,小孩子每天需要10克左右的膳食纤维。干茶树菇每百克中含有的纤维素是14.4克。茶树菇中的纤维素可以刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触,从而帮助消化和预防便秘、痔疮等疾病。
4、可以促进宝宝身体发育和智力发育。
茶树菇里面含有人体所需要的18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。这两种氨基酸对于宝宝身体发育和智力发育起着重要的作用。