孕期饮食分享 怀孕1周的营养关注

时间:2017-04-18    作者:小鑫

  在受精卵形成的第一天开始,孕妈妈的健康、情绪和饮食就与腹中宝宝息息相关了,特别是在饮食上要有相应的调适。那么,下面我们随小编一起来看看关于怀孕1周的营养关注吧。

怀孕1周的营养关注

怀孕1周的营养关注

怀孕1周的营养关注

  一、营养丰富全面,保证每天的饮食结构合理,配餐表中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮),有色蔬菜(红、黄、绿色)与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品;食用油;调味品;坚果类食品,等等。这样才能均衡膳食,保证营养。

  二、每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水,可以起到洗涤体内器官的作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生都有很大好处。

  1、香菇枣蒸鸡

  做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。

  功效:温中益气、补精填髓、益五脏,补虚损的功效,对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有辅助疗效。

  2、清炒芦笋虾仁

  做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

  功效:芦笋中含有丰富的叶酸,大约五根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4。所以多吃芦笋能期待补充叶酸的功效、是孕妇补充叶酸的重要来源。虾仁含高蛋白,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能,对提高运动耐力也很有价值。

  3、番茄炒豆腐

  做法:将西红柿洗净,切块。锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。最后,将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。

  功效:豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。特别适合在孕早期吃用,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。

怀孕1周的营养关注

怀孕1周的营养关注

怀孕第1周饮食注意

  怀孕第1周是妊娠的最早期。饮食上应注意:

  1、多吃容易消化的食物,如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。每日少食多餐,吃饭细嚼慢咽。早晨起床前吃少量食物,对减轻恶心也有帮助。

  2、食物烹煮要多样化。对于严重呕吐,有脱水现象的孕妇,要选择含水分多的食品。如各种水果,新鲜蔬菜等。另外,像柠檬汁,醋拌凉菜,酸奶等酸味食品,也能引起孕妇的食欲,颇受孕妇喜爱。还有,冷食也是孕妇早期的理想食品。

  3、合理而全面的营养。妊娠早期,胚胎各器官的形成发育都需要各种营养素,包括蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素和水,孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需求。肉类、奶类、蛋类和鱼类蛋白质,均属优质蛋白质,在饮食中应占适当比例。

  4、适当增加热能和脂肪的摄取。热能主要来源于脂肪和碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油,如芝麻油、豆油、花生油、玉米油等既能提供热量又能母体和胎儿对脂肪酸的需要,是食物烹调的理想用油。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米小米、玉米、番薯、土豆、山药等,碳水化合物比脂肪容易消化,在胃内停留时间短,能纾解早期妊娠反应。

  5、确保无机盐和维生素的供给。从怀孕期,母体对锌的需要量大量增加,孕妇应适当摄取含丰富钙、磷、铁和锌的食物。奶类、豆类和海产品等含有丰富的钙和磷,特别是钙,孕妇每天摄取高剂量的钙,也就是一天1200~1500毫克,患高血压的机会可减少70%,而患孕妇毒血症的机会减少62%;肉类、动物学、海带、木耳、芝麻等还有丰富的铁;肉类、动物肝脏、蛋类、花生、核桃、杏仁、麦芽、豆类、牡蛎、鲱鱼等含有较多的锌。

  另外,还要特别注意维生素B1、B2、B6的补充,而B族维生素的主要来源则是谷类。不过在怀孕的初期不能服用维生素A,维生素A的摄取量若偏高,也就是一天摄取2500个国际单位或更多,则会使胎儿造成先天性缺陷,包括兔唇和心脏严重缺陷,而在妊娠期间食用过量的肝脏等内脏类食品,对胎儿发育也有不良的影响。因为肝脏含有妨碍胎儿发育的维生素A,食用过量也可能造成胎儿发育不良,甚至死胎。

  上面文章就是怀孕1周的营养关注的相关介绍,孕妈妈们都应该清楚了吧,如果你们还想了解更多的相关知识,请关注我们的网站吧!

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