现在的女性，只要已怀孕，家里人都当国宝来护理，那么如果孕妇要吃海参，怎样做才能保留其最大的营养价值呢?一起往下看孕期怎么吃海参最有营养文章，希望你能喜欢。

孕期怎么吃海参最有营养

　　孕期怎么吃海参最有营养

　　用料：大葱葱白2段，油5勺，盐1/2勺，蚝油2勺，干淀粉1/2勺，清水适量。

　　做法：

　　1、海参洗干净，竖向切，一只海参切3刀。葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。

　　2、锅内大火烧热油，转中火，下葱白。葱白出香味立刻关火称出。

　　3、锅内留葱油，开火，加蚝油。迅速滑散加入清水，转中火。

　　4、清水烧开，加入海参，翻拌均匀。海参烧开锅，转大火。

　　5、干淀粉加水调成湿淀粉，迅速拌匀加入锅中。

　　6、汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。稍微散点盐，出锅。

　　小贴士：

　　1、泡发海参可以用即食海参。

　　2、葱白一定要用大葱葱白。

　　3、葱一定要葱白部分。

　　海参汤的做法

　　用料：乌参126克，冬菇26克，虾干10克，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。

　　做法：

　　1、乌参、冬菇、虾干洗净泡软。

　　2、将乌参放入准备好的扇骨汤锅中，放入浸泡好的冬菇、虾干。

　　3、盖锅盖，大火煮滚。转小火煲2小时左右。

　　4、加入适量的食盐、鸡粉，煮滚，即可关火。

　　小贴士：

　　浸泡干货冬菇的时候，可以在碗里放入一点白砂糖，加入适量的温开水，拌匀后放入干货冬菇，不用一会就泡发好了。

孕期怎么吃海参最有营养

　　孕妇吃海参的注意事项

　　1、正确补海参的时间：孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月开始，计划怀孕前两个月左右停止，孕期全程可食用海参，哺乳期后期，既在打算断奶前两个月左右，每周食用海参不宜超过两只。

　　2、食用海参不要过量：海参性温热，是营养丰富的补品 吃多了容易上火，且会有增加“巨大儿”的危险，每周吃一至两次即可。

　　3、有海产品过敏的孕妇不要食用海参。

　　4、不要空腹食用海参，最好是佐食一起食用。

　　5、哺乳期食用海参需酌量。哺乳期妇女食用海参的确可大幅度提高自身免疫能力并有利于身体恢复，通过母乳喂养，对孩子的免疫能力也有较强的提升效果，但哺乳期妇女食用海参必须酌量。过量食用会导致奶水产量减少，奶水中营养成分过高，婴儿在食用母乳会出现过度兴奋的状况。情况严重时甚至可能出现婴儿皮下脂肪结块等状况。

　　孕妇能吃海参吗

　　孕妇能吃海参。妊娠期胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。

　　海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。孕妇食用海参能促进胎儿的大脑发育。

　　《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此对孕期高血压患者极为适宜。

　　孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。

　　综上所述，孕妇是可以吃海参的，尤其是怀孕期间体虚之人，但海参属温热型食物，吃多了会上火，孕妇食用要适量，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。

　　看完以上文章的你，是否已经对孕期怎么吃海参最有营养有所了解，孕妇吃海参可为孕妇和胎儿提供充足的营养成分，为孕妇妊娠的提供全程呵护;在孕早期，孕妇抵抗力低下，食用海参可大量补充母体营养，提高免疫力;在孕中期，刺参中含有大量的EPA和DHA，食用海参可有效避免婴儿先天性疾病的发生。