孕妇怀孕不管是在哪个时期都应该注意各方面的事项,这关乎着胎儿的发育和孕妇的健康,甚至还有生产时的各种状况也会受到影响,那么,小编这次就跟大家分享孕晚期食谱营养搭配要点。
孕晚期食谱营养搭配要点
孕晚期是孕妈咪产前营养储备的关键时期,也是胎儿体内需要储存更多营养的时期,那么,孕晚期食谱的营养搭配要点及营养需求有哪些呢?
(1)搭配充足的铁
准妈妈应每天摄入铁至少达到28毫克,才能满足孕晚期自身及胎儿的需求。
(2)搭配充足的维生素
孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是维生素b1,如果缺乏则容易引起倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。
(3)搭配充足的蛋白质
胎儿从怀孕28周到40周,体重要从1000克增加到3000克左右,胎盘、子宫和乳房也要增大,需要增加蛋白质的摄取量。
(4)搭配充足的热能
除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外,胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此,孕晚期的准妈咪饮食需要增加热量的摄入。
(5)搭配充足的脂肪酸
孕晚期是胎儿大脑细胞发育的高峰,需要供给充足的脂肪酸,以满足胎儿大脑发育所需,孕妈咪可以在孕晚期多吃海鱼,以利于DHA的供给。
(6)搭配充足的钙
孕晚期食谱营养搭配要点
孕妈咪在孕晚期缺钙易导致宝宝出生后缺钙,出现枕秃、方颅、夜惊等问题,孕妈咪在孕晚期补钙的同时还应补充适量的维生素D。
孕晚期饮食禁忌
(1)孕晚期饮食应防止热量摄取过剩
孕晚期过于肥胖会给妈咪及胎宝宝带来许多危险,例如容易患妊高症和糖尿病;子宫、骨盆、产道周围脂肪堆积会使产程延长或导致难产。
(2)孕晚期过多摄取食盐会导致浮肿和妊高症
孕晚期过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压等疾病的重要原因之一。孕晚期的饮食应以清淡为原则。可以在食物中多加一些醋或香菜、调料以达到少放盐的目的。
(3)避免食用易导致流产的植物
芦荟、马齿苋、芦蒿等蔬菜,虽然营养价值很高,但怀孕初期应避免食用,以免导致滑胎。
(4)避免食用易导致流产的水果
有些食谱以水果为食材,但孕中期需警惕以下水果。山楂多吃易致滑胎流产;西瓜易导致胎漏或胎动不安;榴莲易导致孕妈咪血糖升高、便秘、胎热等。
(5)避免食用螃蟹等寒凉食物
螃蟹的营养价值虽然很高,但很多孕中期妈咪也不宜食用,螃蟹为寒凉食物,多吃不利自身健康及胎儿健康。
(6)避免食用刺激性食物
激性食物包括辛辣食物、热性作料、生冷食物,这些都对孕妈咪健康及保胎不利,如冰淇淋、可乐、浓茶、咖啡、花椒、胡椒、八角等。
孕晚期食谱:补钙补锌
(1)孕晚期补锌——猪肝西红柿浓汤
原料:番茄,猪肝、油、葱姜丝、淀粉、白糖、盐等调料。
做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时,然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放姜丝、葱段、淀粉拌匀静置。番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖30分钟左右成番茄浓汤。开盖放微量盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待1分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
(2)孕晚期补钙——肉蛋羹
孕晚期食谱营养搭配要点
原料:瘦猪肉、鸡蛋、盐、香油。
做法:把瘦猪肉剁成泥,把鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入猪肉泥,放少量盐,将鸡蛋、猪肉泥和水搅匀,上锅蒸十五分钟即可出锅。出锅后在肉蛋羹上淋少许香油即可食用。
孕晚期食谱:保胎安胎
姜丝肉
原料:瘦肉、葱、鲜姜、料酒、酱油、盐、香油。
做法:将葱洗净切成末待用;将瘦肉切成长条;姜洗净,去皮,切细丝后用凉水泡,再控去水分。放净油烧热炒勺,下入肉丝,放葱末,煸炒至白色,烹料酒、酱油,加盐调味,下姜丝翻炒入味,淋香油出勺装平盘即可食用。
结语:以上就是小编给大家介绍的一些关于孕晚期食谱营养搭配要点的相关内容,孕妇一定要积极补充相应物质哦,希望对大家都有所帮助。