火锅可以说是人人都爱吃，很多小孩子也很喜欢吃，那么妈妈带宝宝去吃火锅，吃什么肉类比较好呢?一起往下看宝宝吃火锅吃什么肉好文章，你会知道答案。

宝宝吃火锅吃什么肉好

　　宝宝吃火锅吃什么肉好

　　1、牛肉

　　牛肉因性微温，因此一年四季均可食用，而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。

　　牛肉的蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和b族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。

　　如果宝宝较胖，要限制脂肪和热量的摄入，最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。

　　2、猪肉

　　猪肉一年四季均可食用。猪肉性平，各种体质的宝宝都可以吃，相对更适合消瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制。

　　猪肉蛋白质含量低于其他肉类，平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉，但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富，维生素B1含量在各种肉当中最高，也含有磷脂，对大脑思维有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高，瘦肉也可达20%以上，但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖，应当适当控制猪肉的食用量。

　　猪肉本身油脂较高，所以最好不用煎炸一类的烹调方法。如果能选择清炖、烤、煮等方法最好，炒食时应控制放油数量。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感，所以应当适当控制加了肉馅的食品。

　　3、鸭肉

　　鸭肉性质偏凉，最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。

　　鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖，不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中，不饱和脂肪酸含量比鸡油更高，故而营养价值也较高。

　　如果宝宝经常上火，可以选择清炖鸭，或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高，适合各类人食用。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。

　　4、鸡肉

　　鸡肉性微温，一年四季均可食用，但以冬春食用最好。各种体质的宝宝也都可以吃鸡肉。中医上认为鸡肉补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

　　鸡肉的蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉，微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20%。

　　鸡肉各部位肉质均十分柔嫩，适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点，不妨选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等;如果希望促进宝宝食欲，也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸，不仅损失营养成分，而且热量过高，不利健康。另外需要注意的是，鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉，妈妈不能因为宝宝喝了鸡汤便感觉营养足够了。

　　5、羊肉

　　羊肉因性温热，因此最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。中医认为羊肉益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛、腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。

　　羊肉的蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。

宝宝吃火锅吃什么肉好

　　家庭吃火锅4大禁忌

　　现在，有许多妈妈选择在家自己动手做火锅，做法虽简单，但带宝宝吃的时候也要注意以下问题哦!

　　禁忌一：6类菜品要少吃

　　火锅讲究食物的多样性，但并非所有菜品都适合宝宝吃：

　　高能量菜品：肥牛、肥羊、羊尾等

　　这类食物热量过高，易使宝宝消化不良而引起腹胀、便秘等不良症状，且宝宝吃多了会造成能量过剩，增加肥胖风险。

　　高胆固醇菜品：猪脑、肥肠等

　　高胆固醇食物不利于孩子的器官发育，还会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除，应尽量少给宝宝吃。

　　高盐分菜品：午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等

　　加工类肉制品含高盐成分和食品添加剂，不利于器官的消化和分解，且易养成重口味的不良习惯。

　　水发产品：毛肚、百叶、黄喉等

　　这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统。

　　易染色食品：鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等

　　部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮，对宝宝健康极为不利。

　　豆制品：鲜腐竹、鲜豆皮等

　　这类食物易腐烂变坏并招蝇虫，所以不良商家会用甲醛浸泡保持新鲜，宝宝哪怕只吃一点点，都很可能出现气喘、咽喉不适或疼痛甚至恶心呕吐、咳嗽胸闷等症状。

　　妈妈这样做才对

　　●选择瘦一点的牛羊肉，或用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉。

　　●腐竹、豆皮等菜品最好买干制品。

　　禁忌二：火锅汤底不能喝

　　很多人喜欢喝火锅的汤，觉得汤是火锅的精华，而且汤浓味道好。但其实，火锅汤经过长时间沸煮牛羊肉、海鲜、蔬菜、菇类等，会产生大量有害物质：

　　嘌呤有机化合物

　　嘌呤在人体内易氧化性生成尿酸，在会造成人体肾脏的损伤，极易引发痛风病，对宝宝健康百害而无一利。

　　亚硝酸盐和亚硝胺类

　　火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量是比较高的，加热后可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物，长期食用更有消化道癌症发生的风险。

　　妈妈这样做才对

　　●宝宝吃的火锅汤底宜清淡。如清汤、骨头汤、鸳鸯汤等，不宜辛辣油腻，更不可加入温补药材，以免宝宝上火，伤及肠胃。

　　●宝宝吃火锅时应多饮水，吃完后多吃水果，以补充水分和维生素，促进尿酸排出。

　　禁忌三：不熟的菜不能吃

　　很多人喜欢吃刚熟或半生熟的菜，认为口感嫩滑，但生的肉类中可能可能含有细菌或寄生虫，吃了容易引起呕吐、腹泻、头痛及高烧，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对孩子健康不利，大人也一样。因此，不熟的菜绝对不能吃，但蔬菜也不宜久煮，最好能早一点放入汤中。

　　妈妈这样做才对

　　●没有洗干净的蔬菜里会有农药残留，一定不能给孩子吃。

　　●多给孩子准备一双筷子，不要生熟食混在一起夹。

　　●还要注意饮食餐具的清洁，最好自己在家里做火锅吃，更干净卫生。

　　禁忌四：吃火锅先荤后素

　　很多人吃火锅时都会先吃肉类、海鲜，然后才吃蔬菜。其实健康的吃法是先素后荤，并且最好先涮土豆和红薯。这么做对宝宝大有好处：

　　●大量淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。

　　●增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量。

　　●膳食纤维能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。

　　●代替传统主食，能让身体得到更多营养。

　　看完以上文章的你，是否已经对宝宝吃火锅吃什么肉好有所了解，大家都知道小宝宝肠胃脆弱，身体消化功能都还没发育完全之前根本就不可以吃大人一样的食物。儿科专家也表示，孩子至少2岁半到3岁以后才可以吃和大人一样的饭菜。也就是说至少要等到宝宝三岁以后才可以和大人一样吃火锅。