蛋黄南瓜小米粥

　　用料：

　　鸡蛋，南瓜，小米

　　做法：

　　1、先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。

　　2、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块。

　　3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。

　　4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

　　小贴士：

　　1、小米用凉水淘洗，不能用手搓，以避免营养成分的流失，且不宜长时间浸泡。

　　2、南瓜有弱弱的甜味，适合宝宝的口味。

　　专家点评：

　　小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配，实现均衡丰富的营养，满足宝宝发育成长所需的营养素。