食谱原料：

　　豆腐1公斤，油菜500克，海米100克。植物油160克，香油15克，精盐15克，味精10克，水淀粉40克，葱花20克。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　①将豆腐切成1.5厘米见方的丁;海米用开水泡发后切成碎末;油菜择洗干净切碎。

　　②将油放入锅内，热后下入葱花炝锅。投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后中入精盐，勾芡，最后放入味精和香油即成。

　　适合人群：2岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。