食谱原料：

　　瘦肉一小块、窝笋、葱、盐少许。

　　制作方法：

　　1.挑肉质松软的部位，切小块;

　　2.窝笋洗净后切小块;

　　3.锅热油后放入窝笋爆炒一会儿，五成熟时放入瘦肉中火翻炒至肉熟;

　　4.放少许盐和葱，出锅装盘即可。

　　适合人群：

　　1周岁以上宝宝

　　健康提示：

　　窝笋中无机盐、维生素含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。夷笋中还含有一定量的微量元素，如锌和铁，钾离子也含量丰富。