宝宝九个月的时候差不多到了断奶的时候,辅食将会慢慢替代母乳的营养地位。此时妈妈可以给宝宝逐步添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等食物蛋白质含量丰富、吸收率高。让宝宝吸收足够的蛋白质,以满足身体生长需求。那么,接下来就给大家推荐下关于九个月宝宝摄取蛋白质食谱吧。
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★九个月宝宝摄取蛋白质食谱
豆腐泥
食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)。
做法:
1.嫩豆腐用热水烫过,取适量嫩豆腐压成泥状,盛碗即可喂食。
2.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,十分适合九个月宝宝进食。
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蛋黄泥
食材:鸡蛋1颗。
做法:
1、将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟后,剥开鸡蛋,取出蛋黄。将蛋黄用汤匙压碎,给宝宝喂养时加入少许开水即可。
2、蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养。
碧菠浓汤
食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。
做法:
1、锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟。
2、菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。
3、煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。
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清蒸鱼饼
食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。
做法:
1、鱼肉剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。
2、将打好的鱼泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。