钾是人体重要的元素之一,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。在日常饮食中,有很多富含钾的食物,合理应用就能很好达到补钾效果,那么,关于宝宝补钾食谱大全,下面就让育儿小编来介绍一下吧。
▎鱼香豆腐
1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。
2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
5、倒入豆腐块,炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。
▎山药排骨汤
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
3、加入葱、姜以及党参。
4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。
5、加入枸杞子,再加盖炖半小时。
6、加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
▎核桃银耳紫薯粥
1、 用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。
2、 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。
3、放入紫薯,再烧开后改小火。
4、 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。
5、 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。
6、 待米开花,稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。
7、 放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
▎木瓜杏仁银耳汤
1、木瓜去皮去籽,银耳用温水泡发后去除黄色的根部,洗净后撒成小片。
2、锅中加水,放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时。
3、加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
▎土豆饼
材料:土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油
做法:
1、将土豆去皮切成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。
2、将土豆条放入盆中,加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。
3、加入面粉拌匀,面粉糊要可以把所有土豆条包裹住。
4、平底锅烧热,放入少许油,倒入土豆面糊抹平,用小火将饼煎至金黄色,翻面,再煎至金黄色即可,取出切成小块即可。
▎菠菜汤:
主料:菠菜500克
调料:酱油3克,盐2克,姜3克
做法:
1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
▎木瓜杏仁银耳汤
1、木瓜去皮去籽,银耳用温水泡发后去除黄色的根部,洗净后撒成小片
2、锅中加水,放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时
3、加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。