适合宝宝的高钙食谱

如何使宝宝在享受美食的同时也能很好的补钙呢？能到只能靠吃钙制剂吗，其实不然，从美食中也能补钙。下面我们就简要介绍几款适合宝宝食用的高钙食谱，让宝宝们好好补补钙。

骨头汤

材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。

做法：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗；将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足；用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖；撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒50K左右；从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美；炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。

猪肝粥

原料：大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

做法：将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆；锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油；锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

宝宝缺钙的症状

钙是组成牙齿和骨骼重要的元素，所以缺钙不仅仅是会影响到牙齿和身高的发育，其实缺钙还会引起很多方面的不良影响，下面我们就简要列出缺钙会使宝宝表现出什么症状。

1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒；

2、出汗比较多，即使天气不是很热，也容易出汗；

3、枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况；

4、比同龄孩子更晚出牙；

5、囟门闭合迟，肌无力；

6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后；

7、前额高突，形成方颅。或常有串珠肋，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝通气 不畅，容易患气管炎、肺炎；

8、厌食、偏食也与缺钙有关，人体钙元素摄入不足，易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降；

9、出现湿疹也与缺钙有关，常见于头顶、颜面、耳后，伴有哭闹不安，枕后及背部多流汗；

10、缺钙严重的甚至还可能引起鸡胸驼背、出现O形腿等等，这需要特别注意。