一周岁的宝宝已经长出乳牙了，他们的咀嚼和吞咽动作会更加协调，此时妈妈可以给宝宝吃稍微粗、体积大一点的辅食。另外，一岁的宝宝绝大部分食物都可以吃了，由于食材选择上的放宽，妈妈烹饪起辅食想必会更得心应手。那么，一周岁宝宝营养食谱有哪些呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

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★一周岁宝宝营养食谱：肉羹饭

　　材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，香油、水淀粉、香菜末少许，盐、白糖少许。

　　做法：

　　1、首先将胡萝卜、青萝卜去皮切成丝，肉末加盐拌匀，鸡蛋打到碗里拌匀。

　　2、把胡萝卜、青萝卜丝放入锅中加水煮开，然后放入肉末和少许盐、白糖、香油。

　　3、之后加入淀粉勾芡，同时倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹，再把肉羹浇在白饭上即可。

★一周岁宝宝营养食谱：虾仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

　　2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

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★一周岁宝宝营养食谱：胡萝卜肉菜卷

　　材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

　　做法：

　　1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

　　2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

　　3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

　　4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

★一周岁宝宝营养食谱：五彩冬瓜盅

　　材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油

　　做法：

　　1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

　　2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。

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★一周岁宝宝营养食谱：香煎土豆片

　　材料：土豆、原味沙拉、植物油

　　做法：

　　1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;

　　2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

★一周岁宝宝营养食谱：鸡肝芝麻粥

　　材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻

　　做法：

　　1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;

　　2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;

　　3、把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。