蛋白质对于怀孕的孕妇来说是非常重要的营养之一，孕妈妈在怀孕期间一定要适当补充蛋白质，才能保证自己和宝宝的身体健康，但是很多孕妈都表示不知道吃什么才好，下面一起来看看孕妇补蛋白质-软炒鲜奶。

孕妈必吃 孕妇补蛋白质-软炒鲜奶

　　孕妇补蛋白质-软炒鲜奶

　　孕妇补蛋白质美味：软炒鲜奶

　　原料：鲜牛奶250克，蛋清4个，笋尖25克，马蹄15克，火腿末、精盐、鸡精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、笋尖、马蹄分别洗净，切成细粒;蛋清加鲜牛奶、精盐、鸡精、湿淀粉、鲜汤调匀成蛋清奶糊，加入笋尖、马蹄粒拌匀。

　　2、锅上火放油烧热，倒入蛋清奶糊，用手勺轻轻推动至蛋清奶糊凝固成形，起锅装盘，撒上火腿末即成。

　　适合人群：孕妇皆宜。

　　营养提示：本品富含蛋白质、脂肪、维生素A和钙、磷、铁等多种营养素，是孕妇补充蛋白质、钙的上好菜肴。

　　孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。

　　人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰。由此可见孕妇补充充足的蛋白子对孩子未来的健康多么重要。所以，准妈妈在怀孕期间一定要补充足够的蛋白质。

　　孕妇补蛋白质食谱精选

　　1.粉丝虾仁

　　营养分析：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

　　制作方法：

　　1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

　　2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

　　3、放入锅中隔水蒸15分钟。

　　2.淮山枸杞鹌鹑汤

　　营养分析：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

孕妈必吃 孕妇补蛋白质-软炒鲜奶

　　制作方法：

　　1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

　　2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

　　孕妇补蛋白质的必要性

　　1、孕妇补充蛋白质的好处——增强自身免疫

　　乳清蛋白中含丰富的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白等免疫物质，能有效增强孕妇自身免疫能力，抵抗流感等各种疾病，还可通过胎盘传递给胎儿，提高宝宝的先天免疫能力。蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成，导致机体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。

　　2、孕妇补充蛋白质的好处——维持子宫、胎盘、乳腺的健康

　　孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛，蛋白质的消耗增多;营养缺失造成的流产，主要是缺失的是蛋白质。

　　3、孕妇补充蛋白质的好处——有利于胎儿发育

　　蛋白质对胎儿身体的生长来说。怀孕期间对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。在孕期增加的体重中，蛋白质占将近1公斤，其中一半贮存于胎儿。孕期蛋白质的贮存量随孕周的增长而增加。所谓营养缺乏造成的流产主要还是指蛋白质缺乏。蛋白质对脑的发育尤为重要。有几种氨基酸对胎儿生长有特殊的作用，如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。某种氨基酸过多，也可以引起氨基酸失去平衡或产生拮抗作用，对胎儿的生长有不利影响。

　　4、孕妇补充蛋白质的好处——稳定情绪有助睡眠

　　乳清蛋白不仅有助于提高孕妇睡眠质量，让准妈妈在妊娠期间也能安安稳稳睡个好觉，还可以适当调节孕妇的情绪。乳清蛋白里面含有比较多的色氨酸，是调节睡眠、情绪的重要营养元素，有助于提高睡眠。我们都知道，睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠质量的，这其实就是乳清蛋白在发挥作用。

　　上面文章为你讲解的关于孕妇补蛋白质-软炒鲜奶的知识，希望可以帮助到孕妈咪们，如果还想了解更多的相关知识点，敬请关注我们的网站!