图片来源于华盖

　　糖醋鲷鱼片

　　原料：潮鲷鱼、洋葱、豌豆荚、地瓜粉、红萝卜、太白粉、葱末、姜末。

　　调味料：糖、醋、蕃茄酱、水;腌料：酱油、米酒。

　　制作：

　　1、潮鲷鱼切片加腌料腌约30分钟，洋葱、红萝卜洗净并切片备用。

　　2、香菇加水、泡软，切片，将腌好的鱼片沾上地瓜粉，炸熟备用。

　　3、另起油锅，爆香姜末、葱末及香菇，再入调未料及太白粉水拌匀煮滚，淋在鱼片上即可。

　　食用功效：高蛋白质、高热量。鱼经煎或炸处理可增加热量。

图片来源于华盖

　　黑糯米粥

　　原料：黑糯米100克，核桃仁20克，芝麻10克，蜂蜜、桂花糖各适量。

　　制作：

　　1、黑糯米淘净;核桃仁洗净，待用。

　　2、将黑糯米放入锅中，加清水适量，用大火烧沸，再改小火煮至米烂。

　　3、加入芝麻、核桃仁稍煮，再加蜂蜜、桂花糖即可。

　　食用功效：益气补血，固肾润肠。对大便秘结、体虚气弱的孕妇有疗效。