菠菜淖掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的

　　做法：

　　1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。

　　2.将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。

　　营养成分：四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。