太阳豆腐

　　原料：豆腐1/8块、鹌鹑蛋1个、胡萝卜泥2勺、淀粉1/2勺、葱末1勺、油3滴、盐200毫克。

　　做法：

　　1、把豆腐放入盘中，用剜器剜一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;

　　2、将胡萝卜泥围在豆腐旁;

　　3、放入蒸锅蒸10分钟取出;油加热后，将葱末炒香，加盐，加水淀粉搅成稀稠汁，淋在盘中。

　　西班牙式煎蛋

　　原料：鸡蛋1个、菠菜1棵、土豆泥2勺、番茄1/4个 洋葱末1勺、盐200毫克、牛奶1勺。

　　做法：

　　1、把番茄去皮后切成碎块，菠菜煮软后切成0。5厘米长的小段;

　　2、鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀;

　　3、黄油放入煎锅加热，加蔬菜炒香，加盐调味;将蛋液倒入，摊成蛋饼即可。

　　肉末蒸圆白菜

　　原料：肉末1勺、盐少许、葱末少许、油适量。

　　点缀：圆白菜叶1片

　　做法：将圆白菜洗净，放在盘上;把油倒入锅内加热;倒入葱末炒香后，加肉末，盐炒熟;把肉末倒在圆白菜上，放蒸锅里蒸，上汽后蒸3-5分钟。

　　荸荠珍珠小丸子汤

　　原料：荸荠3个、肉末1勺、葱末，姜末，香菜末少许、盐少许、水1/2杯。

　　做法：

　　1、将荸荠去皮制成珍珠小丸子;

　　2、将肉末，葱末，姜末，盐调成肉馅，制成小肉圆;

　　3、水煮沸后下小肉圆，荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟;最后加一点盐和香菜末。

　　豆腐丸子

　　原料：豆腐1/8块、鸡蛋1/4个、葱末1/2勺、 盐200毫克。

　　做法：把豆腐碾碎;加1/4份鸡蛋汁，盐，葱末搅拌均匀，制成豆腐丸子;放入煮沸的水中煮熟。

　　气锅鸡

　　原料：鸡块100克、姜2片、盐若干、 (两人份)。

　　做法：

　　1、将鸡块切成小块;用盐将鸡块拌匀;

　　2、在气锅内放入鸡块和姜片;

　　3、在高压锅内加水到盖住锅底;把气锅放入高压锅蒸10分钟。

　　水果沙拉

　　原料：罐头黄桃1片、苹果1片、酸奶1勺、樱桃2个、荔枝1个。

　　做法：将荔枝剥皮去核切成碎块;将樱桃洗净去核切成碎块;将苹果片，黄桃片切成碎块;将各原料拌在一起，淋上酸奶。

　　果蔬汁

　　原料：橙子1个、胡萝卜1/3个、水1/5杯。

　　做法：橙子切半，挤汁后倒入容器;胡萝卜加水煮5-10分钟后，过滤，倒入同一容器。