冬天是一个寒冷的季节，气温低，宝宝容易患感冒，同时也是各种传染病的多发期。这期间，聪明的妈妈们需要了解冬季饮食的基本原则，从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。冬季宝宝食谱大全可以帮妈妈们的忙哦，食谱中主要有汤类，冬季干燥，还是以补水为主呢。想为宝宝做美食的妈妈们可以借鉴一下冬季宝宝食谱大全啦。

图片来源于华盖

★宝宝冬季汤品之雪梨炖冰糖

　　作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。

　　用料：雪梨2个，冰糖适量

　　做法：雪梨去心切片，与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。

★宝宝冬季汤品之苹果蜜枣瘦肉汤

　　作用：养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用，可润燥生津。

　　用料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚

　　做法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。

★宝宝冬季汤品之红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

　　作用：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。

　　用料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)

　　做法：红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净。用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内，再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。

图片来源于华盖

★宝宝冬季汤品之南瓜红枣排骨汤

　　作用：南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。

　　用料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克

　　做法：南瓜去皮去核，洗净切厚块，排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。红枣洗净，去核。江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时。水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

★宝宝冬季精美菜肴之蛋黄豆腐

　    原料： 北豆腐，蒜苗，海米，红咸鸭蛋黄

　　做法：将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

★宝宝冬季精美菜肴之太子参炖排骨

　　原料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

　　做法：将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。

　　给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒，不仅是调味品，还有帮助药性更好发挥的辅助作用。妈妈不要谈参色变，以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参，对儿童来说，较为平和，而且，用它来炖排骨，滋味醇厚，味道很不错哦!