什么食物中含DHA 4种食物含量多

时间:2016-09-30    作者:小鑫

  怀孕的妇女经常会补充自身的DHA,因为DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一,这样才有利于宝宝的健康发育。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,不仅如此,DHA对胎儿智力和视力发育也有至关重要的作用。那么什么食物中含DHA呢?下面就让育儿小编来介绍一下吧。

什么食物中含DHA

图片来源于华盖

★什么食物中含DHA

  1、母乳

  初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。

  2、配方奶粉

  指添加DHA的配方奶粉。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。

  3、鱼类

  DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

  4、干果类

  如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

什么食物中含DHA

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★DHA的分类

  一、鱼油产品均含有DHA和EPA(二十碳五烯酸)

  EPA是DHA的前体,它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA,仅有少量部分转变成前列环素,这种物质可以预防妊高征。但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适,那可能会使宝宝的体重偏低。因此,世界卫生组织提出原则,凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。

  二、选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品

  因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的,它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉,使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜,但是杂质较多而DHA含量却较低,同时EPA含量又多是偏高的。因此,并不是什么都是纯天然的好,还要看什么产品以及使用对象,孕产妇本身属于特殊人群,所以在选择保健品或者营养品的时候更应该格外谨慎。

什么食物中含DHA

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★婴儿补充DHA的作用

  1、帮助婴儿大脑发育

  孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

  2、促进宝宝视网膜光感细胞的成熟

  DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。

  3、有效降低支气管炎、细支气管炎的发病率

  婴儿期补充DHA和ARA的宝宝,不仅在一岁内支气管炎、细支气管炎的发病率明显低于未补充DHA和ARA的宝宝,而且三岁内上呼吸道感染和一般过敏性疾病发病率也显著低于未补充的宝宝。

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