小孩冬天喝什么汤好 滋补增强抵抗力

时间:2016-07-28    作者:小鑫

  冬季天旱地燥,万物蛰伏,在这个寒冷的季节里,人体免疫力会进一步下降,容易得病。宝宝抵抗力更弱,因此妈妈们要多煲汤给宝宝喝。小孩冬天喝什么汤好呢?营养学家提醒,根据孩子体质煲汤才对孩子有好处。以下是小编推荐的适合宝宝喝的冬季滋补汤,妈妈可以根据宝宝不同的情况为宝宝多做一些保健的汤类,解决好“小孩冬天喝什么汤好”的问题,让小孩冬季不生病,来年更强壮。

莲子百合羹

图片来源于华盖

●莲子百合羹

  功效:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。

  做法:用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

●南杏润肺汤

  功效:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

  做法:用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。

芡实鲫鱼汤

图片来源于华盖

●芡实鲫鱼汤

  功效:可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

  做法:用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

●浮小麦猪心汤

  功效:可健脾益气,宁心安神,健脑益智。

  做法:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

参术大枣汤

图片来源于华盖

●参术大枣汤

  功效:可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

  做法:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

●白萝卜豆腐脑

  原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量

  做法:将白萝卜洗干净,切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下,切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。

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