孕妇吃调料的禁忌 5种调料孕妈妈要警惕

时间:2016-10-10    作者:小鑫

  我们都知道,孕妇在怀孕的过程中,有时候会出现例如食欲不振,吃什么东西都没有味道的现象,从而有很多孕妈妈在做饭的时候选择多下调料来增加食欲的举措,这是不可取的。对于一些热性的调料,孕妇一旦食用后,可能会导致肠道秘结,使得在排便的时候过度用力,这样会增加腹部的压力,压迫到自子宫内的胎儿。那么孕妇吃调料的禁忌有哪些呢?

孕妇吃调料的禁忌

◆孕妇吃调料的禁忌

  1、孕妇要警惕吃过多的辣椒

  许多妈妈都喜欢吃辣,特别是东北妹子和湘妹子,简直到了无辣不欢的境界。虽然说,辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

  2、孕妇要警惕吃过多的盐

  盐是做菜必不可少的调味料,但过多的盐对孕妇和宝宝都是有害的。盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。

  3、孕妇要警惕吃过多的姜

  煲汤的时候,许多家庭都喜欢放几块姜来去腥提味。然而,生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,孕妇要警惕每日姜的摄入量。但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可,切记不能过多。

  4、孕妇要警惕吃过多的花椒

  花椒八角桂皮五香粉,是常见的调味料,是一道美味菜肴必不可少的材料。但这些调味料属于热性调味品,容易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

  5、孕妇要警惕吃过多的酱油

  孕妇不能吃过多的酱油,这是因为酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

孕妇吃调料的禁忌

◆孕妇吃调料的坏处

  1、孕妇摄入的盐分过多的话,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。

  2、孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

  3、孕妇吃过多的辣椒会导致刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

  4、花椒、八角、桂皮、五香粉等属于热性调味品,这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

  5、生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可。

孕妇吃调料的禁忌

◆孕妇不能吃哪些调料

  孕妇在怀孕的早期可能会出现食欲不佳,对于饮食方面相对会变得挑剔一点,因此在做饭时可能会添加一些调料来调整胃口,例如使用味精、食盐、香料等。调整饮食固然重要,但是有时候一些细节的不注意,可能会酿成不必要的困扰。孕妇在吃调料的时候也是要极其注意调料的用量的,下面就一起来看一下孕妇不能吃哪些调料。

  调味品包括传统的调味品如香料、盐、酱油等,以及制成品,如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品,要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。 调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气,如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等,这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

  怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

  另外,孕妇在食用调料的时候,一定要严格控制用量,口味相对清淡点会比较好。

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