产后妈妈在生产完后，身体还是比较虚弱的，需要在饮食上好好的补充营养，才有利于身体康复。卷心菜的热量低，营养价值高，到底产妇能吃卷心菜吗?下面随小编一起来看看吧。

产妇能吃卷心菜吗

　　产妇能吃卷心菜吗

　　能吃的。卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合产妇食用。除此以外卷心菜还含有维生素U，维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜里的吲朵素(indole)能改变雌激素的代谢，降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌。

　　卷心菜中含有的萝蔔硫素，则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的解毒能力，也是维生素C和纤维的良好来源。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，可以让肌肤变的更有弹性，防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

　　产妇吃卷心菜的做法

　　糖醋卷心菜的做法

　　用料：卷心菜250克，白糖、醋各15克，酱油、油各10克，盐碱地5克，花椒5粒。

　　做法：

　　1、将卷心菜洗净切块。

　　2、油锅烧热后先炒花椒。

　　3、然后将卷心菜倒入锅中，炒至半熟。

　　4、将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。

　　小贴士：洗卷心菜的时候可以用盐水泡一会，这样能洗得更干净。

　　卷心菜炒粉丝的做法

　　用料：卷心菜半颗，粉丝适量，猪肉适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，盐适量。

　　做法：

　　1、卷心菜切小块。

　　2、粉丝按照个人喜好选择量，将粉丝放入水中发好。

　　3、将菜放入开水中焯一下，捞起。

　　4、起油锅，将葱和蒜放入锅中炒出香味儿，再放入准备好的猪肉，炒香。

　　5、放入卷心菜炒一会儿，放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。

　　小贴士：粉丝容易粘锅，炒时应注意速度和火候。

产妇能吃卷心菜吗

　　产妇吃卷心菜的注意事项

　　卷心菜的营养价值很高，能提高人体免疫力，预防感冒。但这并不意味卷心菜对产妇都是安全的，产妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

　　1、卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的产妇不宜多食。

　　2、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的产妇不宜食用。

　　3、烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气，所以产妇的饮食不宜过重口味，产妇吃卷心菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。

　　4、对卷心菜过敏的人不宜食用。卷心菜也有可能成为过敏原的，如果是对卷心菜过敏的话，食用卷心菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用卷心菜。

　　产妇可以多吃卷心菜，不仅能补充丰富的营养物质，还能预防一些疾病的发生，对宝宝也是有利无害的。

　　看完这篇文章后，相信产后妈妈对于产妇能吃卷心菜吗有了一定的了解，如果你们想了解更多的相关知识，那么请关注我们的网站吧!