番茄木耳花菜肉片
原料:菜花、番茄、木耳、猪肉
制作方法:
1、掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡发去蒂洗净,西红柿切大块;
2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油,将肉片滑变色即取出;
3、柿煸炒出汤,放进菜花木耳,加少许水或高汤将花菜煮软后加盐,生抽,少许糖,最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。
适合人群:11个月以上的宝宝
宝宝牌鱼饼
原料:土豆、面粉、鸡蛋
制作方法:
1、土豆去皮切块,放水里煮熟;
2、将土豆压成泥,加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味,意式面包粉也是咸的,所以不用加盐了;
3、将所有材料减半均匀,取一小部分捏成团,压扁成汉堡状;
4、将鸡蛋打散,准备好面包粉;
5、鱼饼先蘸上蛋液,再滚上面包粉。
枸杞猪肝粥
原料:猪肝60克,枸杞叶50克,大米50克,盐少许
制作方法:
1、将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末;
2、大米淘净,用水浸泡半小时;
3、锅内加适量清水和大米熬粥,至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加调味料调味即成。
金黄山药蒸饭
原料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克(一人份)
制作方法:
1、南瓜去籽、去皮、切小丁。
2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
莲藕酥汁丸
材料:猪肉末50克,藕末30克,肉汤10克,老抽、盐、淀粉各少许
做法:
1、把藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。
2、将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟,即可。
适用宝宝:11个月起,生病时也可以吃