11个月宝宝已经开始吃食物了，这个时候的宝宝能够自己用手抓着食物吃了，母乳和奶粉已经为辅食了。11个月宝宝的食物要营养高一些，因为宝宝正在学习走路，活动量也在增加，主食如果营养不足容易出现缺钙、缺铁等现象，从而影响宝宝的正常发育。那么，11个月宝宝食谱大全有哪些?妈妈们赶紧学起来吧。

★11个月宝宝食谱大全

　　猪肝圆白菜

　　材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量

　　做法：

　　1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软;

　　2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

　　3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

　　肉末烩圆白菜

　　材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许

　　做法：

　　1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

　　2、锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。

　　轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。

　　土豆胡萝卜肉末羹

　　原料：土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量

　　做法：

　　1)胡萝卜洗净、切块，放搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。

　　2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。

　　莲藕酥汁丸

　　原料：猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许

　　做法：

　　1)藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。

　　2)将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟即可。

　　五彩麦片粥

　　原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc

　　制作方法：

　　1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。

　　2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后，再放上水果丁即可。

　　热量247.4大卡

　　蛋白质4.9克

　　脂肪7克

　　醣类41.2克

　　建议：

　　吞咽能力尚不佳的宝宝，麦片粥可熬煮成稀稠状，水果则切成小丁并入锅内煮一下，然后再喂食宝宝。

　　榴莲千层糕

　　原料：榴莲，班戟皮

　　班戟皮原料：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺

　　班戟皮做法：所有材料混合，牛油最后加入。将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。

　　千层糕制作方法：

　　1、先取一个平底盘，将班戟皮放上，抹奶油，放榴莲肉;

　　2、重复，直至班戟皮用完。

　　适合人群：11个月以上的宝宝