【牛肉茸粥】

　　材料：牛肉25克，粳米50克，干米粉20克，香菜末、葱末、橄榄油、酱油、精盐、白糖、淀粉适量。

　　做法：

　　*先将牛肉剁为茸，米粉用热油炸香，将油沥去备用;

　　*将粳米洗净煨成烂粥;

　　*将肉茸与酱油、精盐、白糖、淀粉共同调匀，放入烂粥里几次煮沸后盛出;

　　*食用时加入熟油、香菜末、葱末及油炸米粉。

　　营养提示：富含优质蛋白和铁，可以帮助宝贝滋身壮体，预防贫血。

　　【鱼肉茸粥】

　　材料：粳米150克，小黄花鱼1条，精盐、味精、料酒、葱姜适量。

　　做法：

　　*先将小黄花鱼去头、鳞及肠杂洗净，然后放沸水中略烫，捞出去骨、去刺;

　　*将粳米洗净，倒入烫鱼的水中，按常规煨成烂粥;

　　*待米汤浓稠时加入鱼肉、葱末、姜末和料酒、精盐，推匀后加盖焖煮至粥稠，食用时加上一点儿味精。

　　营养提示：富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，具有健脑益智的作用。